HYGIENE ET DESINFECTION

Eliminer les souillures, détruire les micro-organismes présents, tels sont les maillons d'une chaîne dont le but final est d'obtenir grâce à des méthodes simples, rationnlles et à un coût optimal, la meilleure sécurité pour le consommateur.

L'application des règles d'hygiène est primodiale.

L'hygène ne devrait plus être un phénomène aléatoire. Elle est liée à la volonté et à l'état d'esprit qui règne à tous les stades de l'entreprise.